Прю Лейт из Великого британского хлебопекарного шоу пока не готова уйти на пенсию

Действительно вдохновляюще наблюдать за неизменной преданностью дамы Мэри Берри кулинарному миру, особенно в ее зрелом возрасте 87 лет! За более чем семь десятилетий кулинарного опыта под фартуком она продолжает делиться своими знаниями и страстью к еде с новым поколением. Ее последняя книга «Жизнь слишком коротка, чтобы фаршировать грибы» является свидетельством ее стремления сделать приготовление пищи доступным и приятным для всех.

Несмотря на то, что каждый сезон шоу «Великий британский конкурс» украшает сцену новый состав участников, зрители могут утешаться, зная, что у Прю Лейт нет ближайших планов выхода на пенсию.

Лейт заявила в интервью Us Weekly, обсуждая свою новую кулинарную книгу под названием «Жизнь слишком коротка, чтобы фаршировать грибы», что концепция долгосрочной перспективе неприменима к ней, учитывая ее возраст (85 лет в феврале). Однако она уточнила, что не собирается уходить на пенсию. Вместо этого она выразила энтузиазм по поводу продолжения своей работы, пока она ей еще предлагается.

После завершения в этом году версии «Великого британского кулинарного шоу», премьера которого состоялась на Netflix 29 ноября (известной как таковая в США), Лейт был судьей в течение восьми полных сезонов. Даже спустя почти десять лет, проведенных в палатке, ее страсть к этой роли остается непоколебимой, но она внесла определенные изменения, чтобы упростить свою профессиональную жизнь.

Лейт поделился, что физически он уже не такой проворный, каким был восемь лет назад. Например, ему пришлось запросить пандус в предстоящем сезоне 2023 года из-за проблемы с ногой. Он был рад, когда в этом году ему установили небольшой пандус для доступа на сцену, что, по его мнению, было полезным, и, поскольку в прошлом году его не было, он намерен снова попросить его в следующем сезоне.

Лейт намерена в какой-то момент прекратить участие в «The Great British Bake Off» из-за травмы, но она предпочла бы прекратить участие сама, а не быть вынужденной уйти. Она заявила: «В конечном итоге мне придется уйти на пенсию, потому что я не могу продолжать делать это вечно. Но я хочу решить, когда мне пора уйти в отставку». Кроме того, она упомянула, что надеется, что ее супруг и ближайшие друзья сообщат ей, когда, по их мнению, ей следует повесить фартук, например, если они увидят, что она изо всех сил пытается выйти на сцену.

Она также отметила, что ее предшественница на The Baking Show Мэри Берри чувствует себя хорошо и остается активной. «Действительно, Мэри Берри не на пенсии, и она на пять лет старше меня. Так что в следующем году ей исполнится 90 лет, и она постоянно работает на BBC», — усмехнулся Лейт. «Поэтому у нас еще есть надежда!

Лейт считает выгодным, когда она смотрит в свое будущее, чтобы она продолжала получать удовольствие от своей профессии. Она пояснила: «Мне это действительно нравится. Кто бы этого не хотел? Позвольте мне сказать вам, большая часть работы на телевидении весьма требовательна. Вам нужно написать сценарий, запомнить его, репетировать несколько раз и повторять дубли.

Программа предоставляет ей широкие возможности для написания любимых кулинарных книг, последняя из которых полна идей быстрого и легкого питания для занятых людей. Эта публикация под названием «Жизнь слишком коротка, чтобы фаршировать грибы», опубликованная издательством Carnival (отпечаток Quarto Publishing) в октябре, предлагает изысканные рецепты, которые легко приготовить, но при этом они не слишком сложны.

Лейт пояснил: «Когда вы утверждаете, что книга полна ярлыков и быстрых решений, может показаться, что я предлагаю вам купить готовые блюда в супермаркете и добавить немного томатного салата. Однако я вовсе не собираюсь этого делать. Я все еще увлекаюсь готовкой, но хочу, чтобы людям было легко это делать. Основная причина, по которой многие люди избегают готовить, заключается в том, что они не знают основ, например, как правильно нарезать лук или удалить косточку из авокадо.

Лейт объяснила, что такие фразы, как «потеть лук», иногда сбивают с толку начинающих поваров или домашних поваров, что может усилить их нежелание готовить.

«Я хочу прояснить все это», — добавила она. «Но не слишком поучительно».

Помимо подробного описания рецептов в своей новой книге, она также разработала более 25 обучающих видеороликов, чтобы упростить процесс приготовления для тех, кто лучше всего учится с помощью визуальных эффектов.

Она заявила: «Я использовала множество QR-кодов, чтобы продемонстрировать простые задачи, такие как очистка лука или удаление косточки из авокадо. Вместо того, чтобы сталкиваться со сложными и утомительными инструкциями, которые могут вас обескуражить еще до того, как вы начнете, вы можете просто наблюдать и думать. «Ах, это выглядит вполне осуществимо».

Вы можете купить книгу «Жизнь слишком коротка, чтобы набивать грибы» в любом книжном магазине прямо сейчас. Также на Netflix транслируется 12-я коллекция популярного сериала «Великое британское кулинарное шоу»!

Just For You