Знаменитое заведение в Сиднее объявляет о шоковом закрытии спустя 12 лет

Спустя 12 лет популярное сиднейское коктейльное заведение Bondi Hardware объявило о своем намерении закрыться.

В 2010 году известное заведение перешло в собственность дуэта Бена Кэрролла и Хэмиша Уоттса, вдохновителей Applejack Hospitality. Они превратили бывший хозяйственный магазин в стильную закусочную с деревенским шармом.

Они продали бизнес в 2018 году, и под новым владельцем он продолжал торговать в обычном режиме.

Действительно, заведение официально объявило, что закроется навсегда из-за финансовых трудностей.

Они поделились в Instagram, что после 12 замечательных лет прекрасных моментов — бездонных бранчей, коктейлей, воскресных ужинов, живых выступлений, первых встреч и даже свадеб — пришло время нам расстаться.

Как и многие заведения гостиничного сектора, мы столкнулись с изрядной долей трудностей. К ним относятся адаптация к последствиям COVID-19, борьба с растущими расходами на жизнь, а также рост цен на еду, напитки, коммунальные услуги и аренду.

Поскольку пункт о расторжении нашего контракта может поставить под угрозу наш долгосрочный успех, нам пришлось сделать трудный и душераздирающий выбор и закрыть наш бизнес.

Люди, знакомые с проблемами управления малым бизнесом, особенно те, кто работает в сфере гостеприимства в наше время, могут сочувствовать эмоциональному напряжению и печали, стоящим за нашим недавним молчанием. Это потому, что мы столкнулись со значительными последствиями серьезной неудачи, которую нам пришлось пережить.

«Конечно, мы хотели, чтобы все закончилось не так».

Они также поблагодарили «невероятное сообщество» и «замечательный персонал» за их поддержку на протяжении многих лет.

«Выражаю бесконечную благодарность за потрясающую поездку, которую мы совершили», — закончился пост. 

Я, будучи частью этого сообщества, видел приток местных жителей и влиятельных деятелей в наших социальных кругах, которые выражали свое удивление и недоверие, комментируя внезапное закрытие нашего любимого ресторана.

Мне очень грустно видеть, что он закрывается, поскольку здесь мы поделились тысячами драгоценных моментов. Спасибо за то, что предоставили такое фантастическое место, где мы могли собираться на протяжении многих лет. Всем, кто связан с этим местом, действительно будет не хватать.

«Яна Хокинг заявила: «Bondi Hardware хранит многие из моих заветных воспоминаний, как ясных, так и немного туманных, поскольку она отлично зарекомендовала себя».

‘Неееет! Конец эпохи. Столько невероятных ночей и воспоминаний», — прокомментировал другой человек.

10 лет назад Bondi Hardware был моим любимым местом встреч в районе, когда я впервые переехал в Сидней. Прискорбно слышать, что он закрывается; местное сообщество наверняка почувствует его отсутствие.

Человек прокомментировал: «За эти 12 лет у нас осталось так много воспоминаний, это было потрясающе! Спасибо за всю радость, которую мы разделили. Шлю вам гигантские виртуальные объятия».

Смотрите также

2025-01-15 01:34