Как опытный гурман со склонностью к кулинарному искусству, я глубоко тронут несгибаемым духом Ману Фейделя перед лицом критики. Его путешествие по миру гастрономии мало чем отличается от моего, наполненного триумфами и невзгодами, похвалами и невзгодами.
Ману Фейдел продолжает критиковать своих критиков в Интернете.
В четверг известный 50-летний шеф-повар поделился юмористическим мемом в Instagram, высмеивая своих критиков во время его громкого несогласия с некоторыми людьми (часто называемыми «Каренами»), написавшими неблагоприятные отзывы о его работе. ресторан.
На опубликованном видео показано, как крошечный щенок мужественно лает на значительно большую собаку, но как только владелец поставил его рядом с огромной собакой, он перестал лаять и вместо этого в страхе отступил.
Как преданный сторонник, я бы перефразировал это так: «Сравнение троллей онлайн с троллями офлайн» — так я бы назвал этот занимательный клип, будучи ведущим «Правил моей кухни».
Это всего лишь очередное проявление вражды Фейлдела с критиками его нового истеблишмента.
В воскресенье Ману резко отреагировал на комментарий посетителя в своем Instagram, который раскритиковал его ресторан за то, что он слишком шумный, а еда показалась ему невкусной.
В ответ на критику и чувство смущения Ману во вторник продолжил защищать свой спорный пост в социальных сетях вместо того, чтобы вносить изменения.
Знаменитый шеф-повар подчеркнул: «Ваши отзывы бесценны для нас, потому что они подпитывают наши постоянные усилия, чтобы стать лучше».
«Мы очень гордимся нашей едой и обслуживанием, поэтому получение таких сильных отзывов было неожиданным.
Мы понимаем, что не все блюда могут быть безупречными, но мы ценим отзывы, которые помогают нам улучшить наши услуги и качество еды, чтобы сделать обед еще лучше.
«Я был бы очень признателен за любые конкретные идеи по улучшению будущего опыта здесь. Для меня важнее всего прогресс и состояние нашей области».
Ману продолжил, заявив, что рестораны сталкиваются с множеством трудностей, включая такие проблемы, как нехватка персонала и растущие расходы, которые влияют на заведения по всей Австралии.
Как преданный поклонник Red Lion, я умоляю своих коллег-покровителей проявлять сострадание при написании неблагоприятной критики. Доброта, которую мы проявляем в таких ситуациях, может существенно повлиять на истеблишмент, создавая атмосферу, в которой жизненно важны поддержка и понимание со стороны нашего сообщества.
Он отметил, что комментарии к отзывам могут оказать существенное влияние, а проявление доброты и конструктивного вклада может привести к значимым изменениям.
«Нам всем полезна конструктивная критика, но давайте стремиться делиться ею вдумчиво.
Очень важно, чтобы мы поддерживали наши рестораны, большие они или маленькие, в эти трудные времена. Давайте решать их бок о бок.
В воскресенье знаменитый шеф-повар ответил на критику их ресторана, назвав его человеком, ведущим себя как «жалобщик» или «болтун».
В воскресенье Ману опубликовал обновление в Instagram с критическим обзором бистро Red Lion By Manu, расположенного в Розелле, который является частью внутреннего запада Сиднея.
Посетитель выразил свое разочарование, заявив, что уровень шума в бистро настолько высок, что ему становится сложно разговаривать с теми, кто сидит за нашим столом.
Они отметили, что еда казалась несколько безвкусной и лишенной того богатого и гармоничного сочетания вкусов, которого можно было бы ожидать. Кроме того, они сочли презентацию колбасы из гребешка непривлекательной.
«Пожалуйста, продолжайте работать над кухней. Выбор вин был хорошим. С наилучшими пожеланиями», — заключил рецензент.
Ману опубликовал полученную критику, за которой последовало его замечание: «Спасибо, Карен» — это разговорное выражение, которое часто используется для обозначения кого-то, кого считают чрезмерно требовательным или самоуверенным.
Вместо этого критики шеф-повара вскоре оказались под пристальным вниманием его последователей в разделе комментариев к его посту, указывая на иронию того, что телевизионный кулинарный судья сам подвергся критике за незначительные комментарии.
Один разгневанный фанат написал Ману: «Вы являетесь соведущим кулинарного шоу, но, похоже, вы не можете справиться с справедливой критикой самостоятельно. Это почти как будто вы не переносите жару на кухне. Возможно, вам пора уйти». вне.»
В более простом и разговорном стиле это предложение можно было бы перефразировать следующим образом: «Из всех только ты подходишь под описание «Карен». Однако ваш отзыв на самом деле был весьма вежливым и полезным». Вторая часть предложения поясняет, что, хотя Ману, возможно, и подвергался критике, обратная связь не была резкой или бесполезной.
Как энтузиаст образа жизни, я мог бы выразить это так: «Я задавался вопросом, может ли быть что-то не так с приправой в ее еде, поскольку она упомянула, что она была немного пресной. Не думаете ли вы, что стоит проверить, не было ли это общая проблема или, возможно, это конкретное блюдо не оправдало ожиданий на вечер?» Третий человек проницательно заметил.
Действительно, использование слова «Карен» в этом контексте, по-видимому, позволяет игнорировать искренние оценки женщин, фактически заглушая их голоса. К сожалению, этому посту не хватает чуткости и здравого смысла.
Несмотря на определенные негативные отзывы, бистро Ману в отеле Red Lion также получает похвалы от посетителей, которые ценят его кулинарные предложения.
Daily Mail Australia обратилась к Ману за комментариями.
В прошлом месяце Ману открыл свое новое бистро на верхнем этаже исторического 196-летнего паба Red Lion, расположенного в Розелле, Сидней.
Когда-то его домом был «Зеленый лев», веганское заведение. Однако в 2020 году команда решила прекратить работу пабов на территории и вместо этого перешла на доставку еды.
Теперь Green Lion открыл магазин в своем собственном месте в Марриквилле, переехав из Red Lion, который находится всего в 20 минутах езды от паба в Розелле.
Новое бистро Ману — это новое дополнение к историческому заведению, которое недавно прошло реконструкцию стоимостью 1,5 миллиона долларов.
Ману управляет рестораном вместе со своим давним другом Джейми Гэнноном, который занимает должность исполнительного шеф-повара группы отелей Laundy Hotels, которой принадлежит паб.
В меню представлены любимые рецепты из его семейного архива, которые он назвал «вкусной и доступной едой».
Он выразил желание, чтобы посетители Manu’s Bistro Red Lion отошли от суеты внешнего мира и вместо этого окунулись в интимную, домашнюю атмосферу, сопровождаемую прекрасным выбором вин.
В прошлом Ману управлял четырьмя ресторанами в Мельбурне и Сиднее. Однако сейчас каждое из этих заведений прекратило свою деятельность.
Смотрите также
- Дженсен Эклз возвращается в «Следопыт» с новыми «сверхъестественными» пасхалками
- «Больницу общего профиля» ждут новые встряски после ухода и возвращения актеров
- Тори Спеллинг и Брайан Остин Грин обвиняют бывших из «90210» в их отчуждении
- Bombshell утверждает, что крупный клуб АФЛ «не обращал внимания» на домашнее насилие и прикрывал игроков, «отпугивая» жертв
- Фанаты Тейлор Свифт троллили Сабрину Карпентер за ее реакцию на новый образ звезды Eras Tour
- Джейсон Келси говорит, что жена Кайли Келси будет «в ярости», если он получит упаковку из шести кубиков
- Мини-дочь Виктории Бекхэм, 13-летняя Харпер, рассказывает о своих планах создать «удивительный бренд, когда я подрасту», когда она присоединится к своим родителям в Нью-Йорке: «Она идет по стопам мамы!»
- Скарлетт Йоханссон в кепке «The Met» на бейсбольном матче Mets с мужем
- Маргарет Куэлли в вязаном желтом кардигане и шортах привлекает внимание, получая премию Spotlight на кинофестивале в Ньюпорт-Бич.
- «Невыносимо грустно»: я видела, как Лиам Пейн боролся со славой во время своей последней поездки в Австралию, и это будет преследовать меня вечно, пишет АЛИ ДАХЕР
2024-08-09 01:06