Знаменитый шеф-повар Кертис Стоун приготовил свои самые запоминающиеся блюда и закуски

Знаменитый шеф-повар Кертис Стоун приготовил свои самые запоминающиеся блюда и закуски

Как эксперт по образу жизни с острым взглядом на кулинарные изыски и слабостью к трогательным историям, я совершенно очарован путешествием Кертиса Стоуна по его гастрономическим воспоминаниям. Его скромное начало плагиата рецептов из кулинарных книг своей матери, чтобы произвести впечатление на будущую жену, не только мило, но и интересно, поскольку мы все стремимся к кулинарному совершенству на собственной кухне.


Кертис Стоун приглашает нас в ностальгическое путешествие и делится заветными блюдами из своего прошлого.

Как преданный энтузиаст, я не могу не поделиться интригующим открытием. Видите ли, то самое первое блюдо, которое я когда-либо придумал, я был убежден, что это мое новаторское творение. Однако, покопавшись в маминой коллекции кулинарных книг «Женский еженедельник», я осознала свою ошибку. Основа моего шедевра была вдохновлена ​​рецептом карамельных батончиков, а верхний слой напоминал другую смесь карамельных батончиков. Затем с видом высокомерия я заявил, что это мое собственное творение.

Стоун шутит, что этот шаг был «полным плагиатом», но для него это по-прежнему любимый пункт меню.

Он с восторгом рассказал, что это была его первая попытка приготовить карамельный батончик или кусочек карамели, и, к его радости, получилось очень вкусно!

Стоун черпал вдохновение из кулинарной книги своей матери, часто вспоминая вкусные ужины на день рождения, которые она готовила для него. В таких особых случаях он всегда наслаждался сочным жареным ягненком, подаваемым с хрустящим золотистым картофелем и насыщенным пикантным соусом.

Значительным кулинарным событием в жизни Стоуна стал его первый ужин со своей партнершей Линдси Прайс. Местом проведения он выбрал известную итальянскую закусочную Terroni, расположенную в Торонто. Однако стратегия, которую он должен был завоевать ее расположение, развернулась не совсем так, как он предполагал.

Он упоминает, что заказал довольно разнообразные блюда: пасту, пиццу и салаты. Он также помнит, как отвел ее в ресторан, где его друг был шеф-поваром, надеясь произвести впечатление, но, к сожалению, она опоздала, из-за чего его друг уже ушел. В результате его план не сработал так, как предполагалось.

Знаменитый шеф-повар Кертис Стоун приготовил свои самые запоминающиеся блюда и закуски

В настоящее время Стоун и Прайс, 47 лет, весело проводят время со своими двумя сыновьями, Хадсоном (12 лет) и Эмерсоном (9 лет). Интересно, что именно эти молодые люди знакомят его с новейшими причудами в еде и лакомствами, такими как его последнее пристрастие «орех тоньше».

Он упоминает, что это лакомство, приготовленное из миндаля и посыпанное сырным порошком, «Нам» об этом сказали. Он признает, что они, вероятно, вредны для здоровья, но его детям они нравятся, и он тоже не может устоять перед ними.

Стоун признается, что ему «не стыдно», когда дело касается его любимых блюд.

Он шутит: «Я закончу все прямо на глазах у других, мне плевать, даже если они будут смотреть». Он обожает тако, мороженое и карамельный соус.

Тем не менее, среди всех продуктов питания, солодка – в ее красной и черной разновидности – остается той, которую Стоун не любил в детстве и продолжает ненавидеть до сих пор.

В настоящее время Стоун работает судьей на шоу Fox «Кухня места преступления». Компанию Стоун в этой роли составляет Иоланда Гамп. В этом кулинарном конкурсе, который проводит Джоэл Макхейл, участвует группа пекарей, которым предстоит разгадать кухонную тайну. Участники, соревнующиеся за награду в 100 000 долларов, должны по скудным намекам определить вид десерта и затем приготовить его соответствующим образом.

Иногда эти люди вкладывают огромное количество времени, любви, энергии и стресса в выпечку в течение пяти-шести часов, как объяснил Стоун о шоу. Более того, кажется, что мы единственная кулинарная программа на телевидении, в которой вы можете легко проиграть, потому что ваше творение даже близко не соответствует правильному стилю выпечки или контексту.

Кухня на месте преступления выходит в эфир по четвергам канала Fox в 21:00. ЭТ.

Чтобы узнать больше о Стоуне, возьмите текущий выпуск Us Weekly с 12 дополнительными страницами, которые можно приобрести в газетных киосках прямо сейчас.

Смотрите также

2024-10-06 22:23